mezinárodní hudební festival KELTSKÁ NOC

Recept na "Keltskou medovinu"

    Potřebné suroviny
  • 2L vody
  • 1 a 1/2 hrnku medu
  • 1/2 dl citronové šťávy
  • 1/8 lžičky muškátového oříšku
  • 1/8 lžičky nového koření
  • 1 balení pivního kvásku

Ve velkém hrnci ohřejeme vodu,přidáme med, citr. šťávu, nov.koření a muškátový oříšek. Dobře promícháme a odstavíme z ohně. Vmícháme kvásek, necháme zchládnout a vlejeme do dubového soudku. Necháme kvasit cca 6 měsíců. nutno denně otevřít aby unikly plyny. 1x měsíčně přelejeme abychom oddělili sedlinu. Pokud nechcete čekat půl roku na tento lahodný mok, navštivte letos KELSKOU NOC v kempu "ŽRALOK", kde medoviny bude hojný dostatek!